LE GÂTEAU AU CHOCOLAT FUDGE
Le gâteau au chocolat fudge, un incontournable de toutes les occasions, surtout pendant le confinement.
C’est du pur bonheur, en fait, qui est ce qui ne bave pas rien qu’en pensant à lui qui sort du four.
Personne, même ceux qui ne sont pas très desserts ou chocolat ne peuvent pas rester à l’abri.
Je vous présente aujourd’hui la recette de MESPROMENADES, une recette délice et signature de nôtre Gâteau au chocolat fudge.
Simple, rapide à faire et surtout délicieux ! Un gâteau moelleux à la croute cassante et irrésistible est en même temps léger et vraiment gourmand pour toutes les occasions.
Alors, retroussez vos manches, sortez votre moule à gâteau et allumez le four, c’est parti pour du pur bonheur chocolaté !
Ingrédients
-150g farine
-200g sucré
-140g beurre
-4 œufs
-250g chocolat en poudre Valrhona
Préparation
Préchauffez le four à 175°C.
Pendant ce temps faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Laissez refroidir.
Dans un saladier à part, faites mousser les œufs avec le sucre. Ajoutez au mélange les jaunes d’œufs au chocolat beurre puis les blancs montés. Terminez par la farine.
Enfournez 30-35 min à 175°C. Laissez refroidir un peu avant de découper.
(C’est normal si à la fin de votre cuisson, votre couteau sort du gâteau encore humide)
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