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B/SIDE CITIES TRAVEL SERIES – 25 HOURS IN HAMBOURG

B/SIDE CITIES TRAVEL SERIES - 25 HOURS IN HAMBOURG HAMBOURG A LA BRIQUE DANS LE VENTRE La belle Hambourg ! Sous ses airs bourgeois bien rangés, bouillonne un esprit rock’nroll derrière ses majestueuses façades. Connue comme la porte du monde, c’est ici qu’émergent, les meilleurs talents décalés et alternatifs d’Allemagne. Quoi de mieux comme choix de destination pour une escapade hors du stress de Paris. Nous avons dédié un week-end à la découverte d’Hambourg et ses plus belles adresses. Un focus sur la « capitale » du nord de l’Allemagne et sa spectaculaire Elbphilarmonie signée Herzog & de Meuron. LA PORTE DU MONDE Comme toutes les villes du nord de l'Allemagne, l'architecture traditionnelle hambourgeoise utilise majoritairement la brique rouge comme matériau de construction. Avec des influences hollandaises, anglaises et du reste de l'Allemagne, la région fut un centre d'épanouissement du gothique nordique de brique rouge, comme on peut encore le trouver dans les églises Sankt-Jacobi, Sankt-Peter ou Sankt-Katharinen. HAMBOURG S’INVENTE ET S’INVITE Découvrir ou redécouvrir Hambourg, c’est le moment car la ville est en constant changement depuis 2003. Surtout côté Elbe, où une autre histoire s’invente : l’un des plus grands chantiers européens dessine une extension du centre-ville. Le quartier d’ Hafen City où nous étions au 25Hours Hôtel, se dresse le long de Speicherstadt, des entrepôts et des comptoirs du début XIXe au magnifique décor surmontant les canaux. La silhouette moderne du quartier d’Hafen City s’ajoute au tissu architectural d’Hambourg. Le béton est un témoin d’une ville en mouvement perpétuel : les briques rouges et toits verdis du Kehrwiedersteg, les immeubles colorés du Wilhelmsburg district, le pont de Köhlbrand des années 70, en passant par les jetées du brûlant quartier de St. Pauli. Tout au bout, les salles de concert de l’Elbphilharmonie sont posées sur un ancien entrepôt de cacao. Bientôt serti d’un toit en forme de vague, le bâtiment d’Herzog & de Meuron symbolise déjà cette ville nouvelle qui accueillera, d’ici 2025, un musée des Sciences imaginé par Rem Koolhaas et le terminal de croisière de Massimiliano Fuksas. UN MODÈLE DE VILLE CULTURELLE – INSPIREZ-VOUS La ville possède une forte identité historique liée à tout un univers qu'on peut lui attribuer comme traditionnel : le monde de la marine et le commerce maritime, autour duquel gravitent des éléments comme l'importation d'épices, de café, de tapis, les quartiers rouges et de manière générale le sens de la fête lié à son ébullition portuaire. Les traditions ouvrières dans cette ville portuaire industrielle sont aussi un élément constitutif de sa culture, comme le sont, pourquoi pas, les mouvements alternatifs qui peuplent ses quartiers de sortie depuis les années 1960 et ont établi un mode de vie " hambourgeois alternatif ". Plus que jamais, Hambourg est en avant-garde d'architecture contemporaine cherchant son espace dans les airs, dans des formes non-symétriques, dans la recherche de la lumière et de la verdure, en faisant du verre un matériau de construction de prédilection. Ainsi, tout le quartier de Hafen City est et sera un véritable laboratoire d'architecture futuriste. 25 HOURS HÔTEL HALFEN CITY LE CHARME ET LE CONFORT D’UNE MAISON D’HÔTES EN PLEIN CŒUR D’HAMBOURG Si vous recherchez un service de première classe, un somptueux buffet de petit-déjeuner et un endroit qui vous fera sentir comme chez vous ? Vous êtes au bon endroit, le 25hours Hôtel Hafen City a été notre choix pour découvrir la belle Hambourg. Avec un subtil air de bohème et design, le 25Hours Hôtel Hafen City est un lieu à part : une personnalité bien affirmée et inspirée de la ville qui l’abrite. Le staff chaleureux, à l’écoute et le service soigné sauront vous combler. Vous pourrez prendre un verre et jouer au DJ tout en écoutant des platines à la vinyle room. Mais les âmes les plus sociables ne seront pas déçues pour autant. En effet, l’hôtel prévois presque toutes les semaines des animations au Boilerman Bar et des sessions djs au vinyle room. L’Hôtel à soigneusement chiné la décoration pour créer un style bohème chic de son lieu qui comme dans l’ensemble des Hôtels 25Hours suivent les codes de la ville. Ici, la forte identité historique est liée à tout un univers maritime : le monde de la marine, le commerce maritime, les marins, les tatouages vintages, les quartiers rouges et de manière générale le sens de la fête lié à son ébullition portuaire. Ici, aucune fausse note : du check in au check out, du délicieux petit déjeuner, aux magnifiques plats de chez Heimat Kitchen et Bar pour un diner en amoureux, rien ne sera épargné pour vous satisfaire…. NOS CINQ INSTANTS À HAMBOURG – Balade sur les canaux de Hafen City. – Visite à la Elbphilarmonie de d’Herzog & de Meuron. – Se déconnecter pendant quelques heures le temps de découvrir une belle collection privée – Sammlung Falckenberg. – Découvrir l’épicerie aux produits 100% made in Germany - Mutterland. – Dîner au restaurant Heimat, un régal où vous y dégusterez que le meilleur des produits venus d’Allemagne, d’Autriche et de Suisse. Heimat Kitchen + Bar Le rendez-vous incontournable des résidents de l'hôtel 25 Hours de Hafen City et de Hambourg. Selon l'heure de la journée, le restaurant propose un copieux petit-déjeuner parfait avant une ballade dans la ville à la découverte de ses trésors architecturaux, à pied ou en vélo. Le soir, laissez-vous vous séduire par ses cocktails et sa playlist. La carte est composée de plats simples et raffinés, élaborés à partir des meilleurs produits du terroir. www.heimatrestaurant.com Mutterland - L’épicerie aux produits 100 % made in Germany, est un stop incontournable. On y trouvera plein d’amusants delicatessen à déguster sur place ou à rapporter dans ses valises. À la place d’un vulgaire sac plastique, l’emballage se fait dans un sac en papier cousu sous vos yeux. Outre l’épicerie, Mutterland a aussi deux cafés-restaurants qui proposent une restauration légère. www.mutterland.de Sammlung Falckenberg - Cette exceptionnelle collection privée se découvre dans une ancienne usine de pneus à l’architecture qui vaut à elle seule le (grand) détour, car elle est un peu excentrée. Visite sur réservation. www.sammlung-falckenberg.de Elbphilharmonie - Le chef d’œuvre des suisses Herzog & de Meuron est la figure de proue d’Hafen City, le plus grand projet de développement urbain d’Europe : Une houle déchaînée de verre et d’acier posée sur le squelette de l’ancien entrepôt Kaispeicher. Depuis le 11 janvier 2017, un week-end à Hambourg est indissociable d’une visite de l’Elbphilharmonie. Le bâtiment star met en lumière une ville où la culture est reine. www.elbphilharmonie.de Découvrir ou redécouvrir Hambourg c’est se confronter à un décor de carte postale qui n’en finit plus de réchauffer les cœurs de ceux qui s’y aventurent et l’explorent. Voici en quelques spots tous les ingrédients d’une escapade inspirée et inspirante. Vous allez vous ouvrir à la spontanéité, avoir le temps de ralentir et de vraiment voir la ville à travers les yeux des locaux. Bonne promenade
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COCO BARN WOOD LODGE – PARENTHÈSE (IN)ATTENDUE

Coco Barn Wood Lodge Parenthèse (in)attendue indispensable Parenthèse (in)attendue indispensable En recherche d’une expérience insolite dans un cadre naturel et branché pour une déconnexion totale ? Envie de dormir dans une cabane dans les bois entouré par un cadre féerique ? Le Coco Barn Wood Lodge a de quoi vous surprendre en Landifornie. Des aires de Californie Ce n’est pas un hasard si ce petit bout de paradis sur terre confirme son surnom comme étant la Landifornie de la côte Landaise. Sous ces airs de Californie rêvées et adulées par les surfeurs et amants de la nature sauvage comme nous, ce lieu branché est le scénario parfait pour un week-end parenthèse pour fuir le stress des grandes villes : Bienvenue à Coco Barn Lodge. Loin d’être un wannabe de la côte ouest américaine, les Landes, ce sont des paysages sauvages, presqu’un no man’s land qui nous envoute et nous en fait tomber amoureux tout de suite. La plage de La Gravière était notre rendez-vous de tous les matins après le petit déjeuner au Coco Barn Lodge. Couché sur un transat, vue sur l’océan déchaîné, vagues bien roulées qui se méritent et des surfeurs en quête de tubes magiques, ce lieu en mêle en même temps le sauvage et la magie venant compléter notre séjour au Coco Barn Lodge. Pour la petite anecdote - La première planche de surf de France C’est en 1966 que les initiateurs d’un mode de vie suggéré́ par les globe-trotteurs anglo-saxons se sont installés. Hossegor et Lacanau sont ainsi les deux spots sur lesquels on repérait les premiers surfeurs équipés de long- board. Parmi ces pionniers, le célèbre Jacky Rott, un ébéniste de Dax fut le premier français à fabriquer une planche de surf en 1958. Baptisée Neptune, cette board immense de 3,42 mètres de long pesant 30 kilos lui a permis de surfer pour la première fois les vagues à Hossegor et d’être sacré champion d’Europe en 1961. Un lieu féerique au milieu de nowhere COCO BARN LODGE Cette année, pour nos vacances d’été, nous cherchions des lieux insolites et sauvages pour fuir la folie quotidienne de Paris. Voilà qu’après un bel zap sur Maison France 5 nous sommes tombés sur l’envie de séjourner dans une cabane au milieu des bois. Nichée au milieu de la nature, entre rivière et forêt, nous retrouvons des cabanes en bois au charme authentique, une décoration soignée où la déconnexion est totale et la connexion aux éléments immédiate. Un lieu féerique propice à l’apaisement, à la relaxation et au lâcher prise pour une expérience immersive dans la nature. Actuellement le Coco Barn Lodge est le lieu qui fait beaucoup parler. Un lieu atypique avec beaucoup de charme, mêlant calme, nature mais aussi modernité avec une décoration réalisée avec beaucoup de soin. Le lieu propice au ressourcement est idéal pour y passer une nuit ou un séjour insolite tout près de l’Océan Atlantique. Le décor est composé de forêts, rivières et prairies où il est possible de voir les chevaux galoper. Au centre du domaine, une maison principale avec piscine totalement réaménagée pour accueillir les quelques privilégiés qui bénéficient des cabanes aux alentours. Au menu vous aurez la possibilité de choisir entre la maisonnette dans les bambous avec son lit suspendu, la petite landaise et son lit king size ou encore la cabane sur l’eau comme la nôtre, vitrée au bord de la rivière. L’ambiance est marquée par le travail du bois et une décoration tendance Huggye très soignée où chaque détail compte : objets en cuivre, bougies parfumées, herbier vintage, luminaires design, plaids en fourrure et macramés donnent clairement le ton. Vivement le prochain séjour, car le goût de « j’en veux plus » est resté dans notre esprit. Bonne inspiration et bonne promenade Pour compléter cette parenthèse : La petite Table à Capbreton pour un dîner parfait. Coco Barn Lodge Chemin du Moulin de Sis 40150 Angresse +33 6.58.06.27.59 corenthine@cocobarn.fr https://www.cocobarn.fr/
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